耐火水泥是耐火磚和耐火磚之間的連接材料，是不定形耐火材料之一，耐火水泥雖然分為多種材料，但判斷耐火水泥的可用性有幾個關鍵。

　　首先是耐火水泥的流動性和粘度。如果耐火水泥粘度不夠，施工時不會粘接，會耽誤施工過程。在施工現場判斷附著力是指在耐火水泥中加入適當比例的飲用水后，如果是磷酸鹽泥，則在現場加入適當比例的磷酸結合劑后，用鐵鍬或其他器具填充，倒下時是連續的，這意味著流動性可以。

　　另一個是粘接時間。如果施工后的火泥需要兩個小時，最多三個小時不凝結。說明使用效果不好。很多廠家會在施工前用兩塊耐火磚擦拭耐火水泥。如果30次后出現初始凝結，說明耐火水泥連接性好。

　　由于耐火材料是一門應用學科，實驗室中的一些實驗可能不適合現場使用，因此有必要進行一些經驗性的操作。有些在實驗室有很好的連接性，但在現場沒有凝結，耽誤了正常施工。此時會有很多廠家加入CMC或黃糊精，比例小于0.2%，耐火水泥可粘接性強，兩小時內凝結快，不影響使用效果。

　　因此，在施工前，我們應該向制造商索要一些樣品進行現場測試，這樣我們就可以直接看到耐火水泥的質量。因為耐火水泥的可用性可以及時判斷，避免正式使用時的弊端，導致正常使用延誤。